干式氮吹儀主要用于大批量樣品的濃縮或制備，如藥物篩選、激素分析、液相、及質譜分析中的樣品制備。儀器采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。其方法操作簡單，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。用于除去少量易揮發的液體，比如水和一些有機溶劑，在實驗室用得比較多，特別是使用旋轉蒸發儀也不夠保險的場合(溶劑會暴沸)，改用氮吹儀較理想。
 

　　工作原理：通過將氮氣吹入加熱樣品的表面，使樣品中的溶劑快速蒸發、分離，從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。使用氮吹儀代替常用的旋轉蒸發儀進行濃縮，能同時濃縮幾十個樣品，省時高效。
 

　　為了安全起見使用時應該注意下列的事項：
 

　　1、為防止交叉污染，每次使用后，應及時清洗氣針管。
 

　　2、應當在通風櫥中使用，以保證通風良好。
 

　　3、使用時，應保護好手和眼睛。
 

　　4、在同樣環境條件下，干式氮吹儀加熱媒質的干濕、通風櫥內污染程度以及吹掃氣體的純度都將影響蒸發濃縮效果。
 

　　5、不要使用酸性或堿性物質，否則將會損毀儀器。
 

　　6、加熱時不應移動，以防燙傷。
 

　　7、調節時應盡量用手扶住通氣板，使其能平穩升降，也避免由于通氣板自身重力下降導致試管損壞，造成不必要得損失。
 

　　8、開始通入氮氣時，應緩慢開啟閥門，使其壓力不超過壓力表量程，防止樣品濺起，造成損失和污染，也防止損壞壓力表。